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물가가 오르면서 식비 부담을 줄이려는 자취생들이 많아졌습니다. 오늘은 5천 원 이하의 비용으로 만들 수 있는 실속 있는 집밥 레시피 3가지를 소개합니다. 재료는 간단하지만, 포만감과 맛은 충분한 자취생 맞춤형 요리입니다.
1. 감자볶음 덮밥 – 감자 하나로 든든하게
- 재료: 감자 1개, 양파 1/2개, 간장 1큰술, 설탕 약간, 밥 1공기, 식용유
- 만드는 법:
- 감자와 양파를 채 썰어 프라이팬에 볶습니다.
- 감자가 반쯤 익으면 간장과 설탕을 넣어 간을 맞춥니다.
- 밥 위에 볶은 감자야채를 올리면 완성!
감자는 가격도 저렴하고 포만감도 높아 자취생에게 최고의 재료입니다.
2. 두부조림과 밥 – 단백질 가득한 한끼
- 재료: 두부 1모(小), 간장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 다진 마늘, 설탕, 참기름
- 만드는 법:
- 두부를 먹기 좋은 크기로 썬 후 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
- 양념(간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕)을 섞어 팬에 붓고 중불에서 졸입니다.
- 마무리로 참기름 한 방울을 떨어뜨리면 완성!
두부는 단백질이 풍부하고 가격도 저렴해 자취생의 건강식으로 제격입니다.
3. 참치마요 주먹밥 – 언제 어디서나 간편하게
- 재료: 밥 1공기, 참치캔 1/2개, 마요네즈 1큰술, 소금 약간, 김가루 (선택)
- 만드는 법:
- 참치는 기름을 빼고 마요네즈와 섞어 속재료를 만듭니다.
- 밥을 적당량 떠서 참치마요를 넣고 동그랗게 주먹밥을 만듭니다.
- 김가루를 겉에 묻히면 더 맛있어요!
식사 대용은 물론, 도시락으로도 좋은 참치마요 주먹밥은 남은 재료를 활용하기에도 좋습니다.
마무리 – 알뜰하게, 하지만 맛있게
5천 원 이하로도 충분히 맛있고 영양가 있는 한 끼를 만들 수 있습니다. 중요한 건 재료를 얼마나 알뜰하게 활용하느냐죠. 오늘 소개한 레시피는 모두 실용적이면서도 맛과 포만감을 잡은 요리들입니다.
앞으로도 자취생의 식생활에 도움이 되는 저렴하면서도 맛있는 레시피를 꾸준히 소개할 예정입니다. 식비는 줄이고, 건강은 지키는 똑똑한 자취생활! 다음 글도 기대해 주세요.
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